2022/06/12 21:36
クラファンリターン奈良の薬草ツアーが終了しました。ご参加頂いた皆様ありがとうございました。梅畑で完熟南高梅収穫社会福祉法人青葉仁会さんの畑で大和当帰収穫旧稲葉邸古民家見学薬膳ランチ・食前 酸梅湯・蒸...
2022/05/21 04:45
朝日新聞朝刊に烏梅の記事が掲載されました。デジタル版日本唯一の「烏梅農家」、黒が生む鮮やかな紅色 口紅開発にも挑戦:朝日新聞デジタル (asahi.com)#朝日新聞#朝日新聞デジタル#梅古庵#烏梅#口紅#薬膳茶
2022/05/19 15:53
明日20日の朝日新聞朝刊に烏梅の記事が載ります。紙面は奈良版のみです。デジタル版はどこからでも見られます。写真は紅花畑で取材されてるところ#朝日新聞#朝日新聞デジタル#梅古庵#烏梅#紅花#口紅
2022/05/17 16:25
奈良の薬草狩りツアー参加者募集日時 6月12日 9時~15時場所 奈良市奈良の薬草大和当帰の収穫と旬の梅収穫ツアーです。薬草案内人は橋本真季さん(植物療法士)昼食は特別ゲスト国際中医薬膳師である塚本紗代子さん...
2022/05/09 17:35
1000マーケットは毎月28日清水寺で開かれます。ほんまもんの和ローソク、老舗金平糖店、京寿司一本の寿司職人、伝統の手捺染 、竹工、京筍、無農薬薔薇、無農薬野菜、紙芝居、献血、PR隊や裏方さん。つわもの揃い...
2022/05/06 22:12
TVのご紹介です。5月8日(日)朝6:15~関西圏MBS 4ch『京都知新』清水寺で善意の環を作るほんまもんMARKETを始めた大西昌允(しょういん)さんに密着します。伝統文化、フードロス削減、ネットワーク構築、をテ...
2022/05/04 20:33
採れたての紅花若菜と旬の蛍烏賊のアーリオオーリオエペペロンチーノ下ごしらえが手間だけど、炒めると烏賊のワタや墨がソースに溶けだしうまさの元になる。紅花若菜の香りと彩がアクセントになった新感覚パスタ...
2022/05/03 09:01
紅花若菜料理🌱vol.1 ベニベーゼ爽やかな紅花の青い香りとチーズ、松の実のコクがオリーブ油によって調和されパスタに絡みます。主張し過ぎないにんにくの風味が食欲をそそる、目にも鮮やかな初夏の新感覚紅花パス...
2022/04/29 20:44
先日蒔いた紅花の種から無事に芽が出たので密集している若菜を間引き、雑草を抜き、追肥しました。間引いた若菜を使って紅花料理大会を実施しました。
2022/04/29 19:59
ニーズがニーズを助け、”善意の環”を作り出す。スピリットも品も”ほんまもん”、を目指し、京都清水寺で毎月28日開催のマーケットに出店しました。地球と人に優しくご本尊千手観音1000マーケット#清水寺#1000マー...
2022/04/25 11:54
先日種を蒔いた紅花が芽を出しました。密集しているので半分ほど間引いたり、追肥をやったり、畑作業します。間引いた若菜で料理大会開催します。ご興味ある方はメール下さい。4月27日 10時~15時 雨天決行場所...