2023/06/05 21:22
柿の葉寿司ワークショップ柿の葉と朴葉と梅葉若葉の香りを包む季節の手仕事吉野の杉箱で押す出来立ての寿司を烏梅の神様天神さんへお供えしました。主催 奈良暮らしスタジオ@seiyukoご参加ありがとうございました...
2023/05/30 21:40
1000market御一行様 紅花染め研修会原材料は紅花と灰と烏梅だけ。人にも地球にも優しい、化学染料以前の世界が体験出来る伝統的紅花染めワークショップです。まかないランチ梅のリゾットマリナーラ人参のごま和え...
2023/05/27 20:50
柿の葉寿司ワークショップのご案内今年の初回は6月4日（日）10〜12時月ヶ瀬・梅古庵 にて 参加費2,500円（20個持ち帰り）です。今回限り、採りたての新鮮な柿の葉を使います🌱吉野の杉箱入りです朴の葉が手に入...
2023/05/16 19:50
大豆栽培と薬膳味噌作りコース 種まき種まき←今ここ草引き摘芯枝豆収穫祭大豆収穫祭薬膳味噌作り教室雨の中ご参加の皆様ありがとうございました。#大豆#栽培#薬膳#味噌作り#ワークショップ#種まき#快豆黒頭巾#タ...
2023/05/14 22:48
田植えの季節機械化された米作り田植機、トラクター、コンバインが一家に一台あります。多くの農家が赤字経営米作りは田んぼ地主の義務感とボランティア精神でされてるけど、儲からない米作りはそのうち担い手が...
2023/05/07 15:57
紅花間引き大会初夏の雨白とピンクの月ケ瀬梅林もいいけど、静かな新緑は酸素が多くて健康的天然酸素カプセル月ケ瀬梅林wまかないランチ紅花と烏賊のマリナーラ🦑紅花若菜のサラダ🌱ご参加の皆様雨の中ありがとう...
2023/04/28 23:51
4月29日 ナニコレ珍百景 再放送されます。(TV朝日 関東エリア)日時 4月29日(土)13時30分～チャンネル テレビ朝日5ch番組 ナニコレ珍百景エリア 千葉、埼玉、東京、神奈川、群馬、栃木、茨城#ナニコレ珍百景#テレ...
2023/04/27 21:06
4月28日 KBS京都ラジオ 出演します。日時 4月28日(金) 14時30分～番組 山田啓二のローカルフィット出演 山田啓二(前京都府知事)、河島あみる(シンガーソングライター)提供 餃子の王将🥟人生の転機をキーポイント...
2023/04/26 23:03
4月28日放送KBSラジオで話題の烏梅染め麻シャツです。天然素材、天然染料だけ。地球にも人にも優しい、烏梅の発色が鮮やか過ぎて目には優しくないけど、麻の柔らかい風合いが魅力的なシャツです。ジャケットやデ...
2023/04/23 22:40
今月の梅古庵定期便朝掘り竹の子南高梅干し米コシヒカリ季節のコラム毎月1回、旬をお届けします。奈良の季節を一緒に楽しみませんか。定期便会員様は梅古庵主催ワークショップにも会員価格でご参加頂けます。2200...
2023/04/13 19:52
草木染めに使う植物は、通常たくさんの色素を持っているのですが、紅花が持つ色素は黄色素サフロールイエローと赤色素カルタミンの2色だけです。紅花から水溶性のサフロールイエローを捨てれば、美しいカルタミン...
2023/04/11 18:16
竹の子を掘って竹の子ごはん料理教室のご案内。旬の竹の子を掘り、木の芽(山椒)を収穫して竹の子ごはんを作るワイルドな料理教室です。一つの釜でごはんを炊くので教室というよりは大会ですが、あく抜きのやり方...
2023/03/31 20:25
今シーズンの梅まつり営業を終了しました。沢山のご来店ありがとうございました。梅の花は散り、梅の葉の季節に変わります。来年に向けて枝の剪定をします。#梅まつり#梅の花#梅の葉#梅の枝#梅古庵
2023/03/10 21:00
烏梅と紅の会月ヶ瀬では毎年梅の花が綺麗に咲きます。五月川を眺める美しい渓谷と梅の香り漂う早春の空気は古来より人々を魅了し、現在でも観光地として多くの人が訪れますが、この１万３千本の梅はもともと烏梅...