来年に向けて紅花の種を採ります。ご参加いただける方はメール連絡下さい。日時　7月24日（日）10時～14時場所　奈良市月ヶ瀬参加費　無料希望者は種をお持ち帰り頂けます。まかない軽食ランチ付き

半夏生から10日⁡⁡今年は不作のため⁡⁡いつもより早めに火入れを終えました。⁡⁡この後お盆まで天日干し。⁡お天道様と火を上手に使いながら、烏梅を仕上げます。⁡⁡⁡ #烏梅⁡⁡ #梅古庵

先日の紅花収穫小会⁡⁡⁡⁡少しひんやりする早朝の一時⁡⁡⁡⁡ご参加の皆様ありがとうございました。⁡⁡⁡⁡ #紅花⁡ #収穫⁡⁡ #小会⁡⁡ #シルクロードの終着地奈良

先日行ったクラウドファンディングリターン烏梅見学イベントの様子です。

紅花が咲きました。収穫小会を開催しますのでご参加希望あればメール下さい。日時　7月2日　6時30分～7時場所　奈良市月ヶ瀬

今年の烏梅製造始めました。半夏生の１週間前

奈良蔦屋書店で梅フェア開催中梅仕事のお供に梅古庵の梅干しをどうぞ#奈良蔦屋書店#梅フェア#梅仕事#梅古庵

クラファンリターン奈良の薬草ツアーが終了しました。ご参加頂いた皆様ありがとうございました。梅畑で完熟南高梅収穫社会福祉法人青葉仁会さんの畑で大和当帰収穫旧稲葉邸古民家見学薬膳ランチ・食前 酸梅湯・蒸...

朝日新聞朝刊に烏梅の記事が掲載されました。デジタル版日本唯一の「烏梅農家」、黒が生む鮮やかな紅色　口紅開発にも挑戦：朝日新聞デジタル (asahi.com)#朝日新聞#朝日新聞デジタル#梅古庵#烏梅#口紅#薬膳茶

明日20日の朝日新聞朝刊に烏梅の記事が載ります。紙面は奈良版のみです。デジタル版はどこからでも見られます。写真は紅花畑で取材されてるところ#朝日新聞#朝日新聞デジタル#梅古庵#烏梅#紅花#口紅

奈良の薬草狩りツアー参加者募集日時 6月12日 9時～15時場所 奈良市奈良の薬草大和当帰の収穫と旬の梅収穫ツアーです。薬草案内人は橋本真季さん(植物療法士)昼食は特別ゲスト国際中医薬膳師である塚本紗代子さん...

1000マーケットは毎月28日清水寺で開かれます。ほんまもんの和ローソク、老舗金平糖店、京寿司一本の寿司職人、伝統の手捺染 、竹工、京筍、無農薬薔薇、無農薬野菜、紙芝居、献血、PR隊や裏方さん。つわもの揃い...

 TVのご紹介です。5月8日(日)朝6:15～関西圏MBS 4ch『京都知新』清水寺で善意の環を作るほんまもんMARKETを始めた大西昌允(しょういん)さんに密着します。伝統文化、フードロス削減、ネットワーク構築、をテ...

採れたての紅花若菜と旬の蛍烏賊のアーリオオーリオエペペロンチーノ下ごしらえが手間だけど、炒めると烏賊のワタや墨がソースに溶けだしうまさの元になる。紅花若菜の香りと彩がアクセントになった新感覚パスタ...

紅花若菜料理🌱vol.1 ベニベーゼ爽やかな紅花の青い香りとチーズ、松の実のコクがオリーブ油によって調和されパスタに絡みます。主張し過ぎないにんにくの風味が食欲をそそる、目にも鮮やかな初夏の新感覚紅花パ...