2023/12/03 21:26
COREZO（コレゾ）財団が全国のホンモノの食づくりや人づくり、地域づくりを掘り起こし、そのホンモノづくりに対し『これぞ』と認めた活動を行う人たちに贈呈している『コレゾ賞』
代表理事の平野さんからは『権威なし、名誉なし、賞金なし』と聞いていたけど、開催地の碧南市長、副市長、事務次官OB、省庁局長クラスとか来賓
受賞者の中には烏梅定期的に飲んでくれてる人やこれからメニューに使うというフレンチシェフとか。『受賞者の顔ぶれ、人となり、活動こそが唯一の存在価値』とは代表理事の平野さん。
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