TV東京系列ほぼ全国放送の所さんの学校では教えてくれないそこんところの撮影がありました。放送は8月下旬になるようです。是非ご視聴下さい。

煤をまぶしてゴロゴロ

しそ巻甘梅用の大葉の収穫

蒸し上がった烏梅を天日乾燥します。

今年も烏梅始まりました。

梅獲亭2018完成烏梅に使う城州白の落下梅を捕獲します。

ホーホケチョキと鳴くへんな鶯と紅映の収穫

南高梅必殺両手取り～鶯の鳴き声と共に～

樹齢200年の城州白を収穫しました。200年経った今も、毎年大きな実をつけてくれます。城州泊の梅干しがどんな味になるか楽しみ。

今年の白加賀は大粒でおいしそう。

今日は鶯宿梅を収穫しました。しそ巻甘梅になります。