烏梅（うばい）です。 「天神さんをお祀りするつもりで、売れても売れなくても梅を焼け」という家訓を守り、烏梅づくりを営む最後の一軒になろうとも烏梅を焼き続けています。梅食品のネット販売とイベント出店を...

たくさんのご来店ありがとうございました。

ヒルズマルシェコラボレーション。大吉農園のグリーンピースに篤家生胡椒塩漬け。グリーンピースの甘味と胡椒の塩味、辛味がいい感じのおつまみに。

青山ファーマーズマーケット初出店しました。烏梅の反響が予想以上でした。

麻婆豆腐を篤家の塩漬け黒胡椒で作ってみました。花椒もいいけど黒胡椒もいい感じ。

ファミマ!!仙石山森タワー店の梅古庵の梅商品にポップが登場。

大吉農園のカーリーケールと梅古庵自家栽培すだちのドレッシングでサラダにしました。

自家栽培わさびの試食。チキンソテーわさびとともに。

ヒルズマルシェ大吉農園で販売しているさつまいも５種盛りです。ふっくらさんで焼き芋おいしい。

大吉農園のカーリーケールと篤家の塩漬け生胡椒を梅古庵の梅干しで和えました。ヒルズマルシェで手に入る素材で簡単で美味しく刺激的な料理が完成しました。

特製手づくり旗でお客様のご来店をお待ちしております。

ファミマ!!仙石山森タワー店に梅古庵の梅が登場しました。棚入れ替え中のようで値札がまだ(^.^)。