梅干しの赤しそ梅のエキスたっぷり！ごはんに、お茶漬けに、おつまみに、刻んで和えものでもおいしいです。いつもとは違った料理の一品にどうぞ。

台東区モノマチイベントにあわせて5/27（日）限定で蔵前のイタリアンピンツォにてhugtimeカカオ100%チョコレートとともに梅古庵の梅食品が並びます。他にも１点物のバックやアクセサリー、小物も販売されます。是...

飛鳥あかねかぶの梅酢和え。風の丘ファームさんの飛鳥あかねかぶを自家製梅酢でいただきました。しゃきっとした食感が酸味と良く合い彩りきれい。

梅古庵手づくり無添加シリーズ⑨自家栽培の柿を寒空で干し長期熟成させて干し柿にしました。表面の白い粉は柿の糖分です。禅寺丸バージョン。

梅古庵手づくり無添加シリーズ⑧赤かぶ甘酢漬け自家栽培の赤かぶを甘酢で漬け込みました。甘酸っぱくコリコリとした食感です。真っ赤な色は赤かぶの自然の色素です。

梅古庵手づくり無添加シリーズ⑦自家栽培の日野菜を甘酢とぬかで漬けました。甘酸っぱい中に大根のようなやさしい辛みがあり葉と根のどちらの食感も楽しめます。

タマガワグリーンマーケットたくさんのご来店ありがとうございました。次回5/12（土）先着150名様にタマガワグリーンマーケットから新鮮野菜のプレゼントあります。是非お越し下さい。二子玉川駅前玉川高島屋SCで...

今シーズンの梅古庵実店舗の営業を終えました。多くの方のご協力で無事に終了できたことに感謝します。たくさんのご来店ありがとうございました。

梅古庵のレトロ席。昭和14年（1939年)11月新調の梅古庵テーブルが今でも現役です。月ヶ瀬梅まつりもあとわずか。

梅古庵の桟敷席から生える樹齢200年城州白が見頃です。

五月川を背景に城州白、寒紅梅、思いのまま、鹿児島紅梅、千鳥紅白など多くの品種の梅の花を楽しめる屋外のお座敷です。

推定樹齢200年の城州白の梅の木の下で。お食事ご予約承ります。美しい景色と澄んだ空気の中、梅の香りをお楽しみいただきたい為、全席禁煙とさせていただいております。

本日の「美しい日本に出会う旅」に、梅古庵の烏梅が紹介されました。背景の梅の花は、樹齢200年の城州白です。

美しい日本に出会う旅　3/14 20:00～BS-TBSで月ヶ瀬の梅が取り上げられます。梅古庵の烏梅も登場します。是非ご覧になってください。

今朝穫り原木しいたけと七輪炭火焼き（２枚目）梅古庵メニューの月ヶ瀬鍋、鍋焼きうどん、山菜うどんは自家栽培原木しいたけを使用しています。