烏梅完成

2021/08/15 20:57

天日干しが終わり今年の烏梅が完成しました。

1000kgの生梅から140kgの烏梅に。
昔の単位で約1駄。馬１頭が運べる重量です。
最盛期は400軒の農家で400駄生産したとの記録があります。
今年フル稼動でようやく1駄生産出来ました。
昔の人のモチベーションもかなり高かったのだろうと想像出来ました。

#烏梅 #月ヶ瀬 #梅古庵