2021/02/13 20:31
鯛ラーメン始めました。
初日は予想を遥かに越える反響をいただきました。
濃厚なコクと香りの真鯛スープにつるつるシコシコムロフシ製麺所こだわりの富士名水太麺が良く合います。
宇和島産真鯛と動物系ガラから丁寧に取った出汁と香味野菜から取った出汁をブレンド。醤油ベースの特性かえしと合わせて最強の無化調スープが完成しました。
レストラン横の農園で育てた朝採り農薬不使用水菜と葱、自家製チャーシューが食欲をそそります。
#月ヶ瀬 #梅渓 #梅まつり #梅古庵 #真鯛ラーメン #ここでしか食べられないラーメン #ケンちゃんラーメン新発売
初日は予想を遥かに越える反響をいただきました。
濃厚なコクと香りの真鯛スープにつるつるシコシコムロフシ製麺所こだわりの富士名水太麺が良く合います。
宇和島産真鯛と動物系ガラから丁寧に取った出汁と香味野菜から取った出汁をブレンド。醤油ベースの特性かえしと合わせて最強の無化調スープが完成しました。
レストラン横の農園で育てた朝採り農薬不使用水菜と葱、自家製チャーシューが食欲をそそります。
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