BLOG | 烏梅づくりの里 梅古庵
2017/07/01 19:55
梅シロップ蜂蜜バージョン制作中
梅シロップ制作中
2017/07/01 19:54
梅乾亭が完成しました。ここで烏梅と梅干しを天日干しします。
2017/07/01 16:24
2017/07/01 16:23
窯に火を入れます。
2017/07/01 16:22
2017/07/01 16:21
7/1天神さんにお参りして今日から烏梅を焼きます。
2017/06/30 20:00
右が通常サイズの南高梅。左が特大南高。
梅ジャムが完成しました。
2017/06/30 19:59
庭の紫陽花です。
2017/06/29 20:29
スーパー完熟梅を煮込んで梅ジャムを作っています。
2017/06/29 16:23
今日は、しそ巻き甘梅用のしそを収穫しました。とってもおもしろかったです。甘漬けにした梅を中に入れてしそで巻きます。ほど良い甘みと梅の酸味が見事に調和し、お茶請けに大変喜ばれています。
