梅農家でしか作れない、市販品ではほとんど出回らない本物の 完熟梅ジャム 梅農家しか収穫することができない木で熟した完熟梅（100％特別栽培の梅）を使用した手づくり無添加ジャムです。 木で熟した完熟梅に、砂糖だけ加え、土鍋でコトコト丁寧に煮込みました。 なぜ、梅農家でしか作れないジャムなのか？ 完熟度の高い梅は、やわらかく傷みが早いために、ある程度 日持ちさせなくてはならない量販店には置けないのです。青みがかった状態で収穫し、流通の段階で追熟し黄色みがかった状態で店頭に並ぶ場合もあります。同じ完熟梅でも、熟度も質も違い、木で熟した梅はそのまま生で食べると酸味の中の甘みも感じられるほどで、香りも高いのです。 多数のリピーター様から、他の梅ジャムと違うとのお声をいただきお喜びいただいております。 とある方に「世界一美味しいジャム」と称されましたので、もしお好みに合いましたら貴方にとっての世界一美味しいジャムになるかもしれません。 市販ジャムに使用されているゲル化剤（添加物）は不使用ですので、自然なとろみに仕上がり、梅本来の味をお楽しみいただけます。 しっかりとした果実感があり、甘酸っぱい味わいは、パン・ヨーグルトだけでなくドリンク・スイーツ・料理材料としてもご利用いただけます。 木で熟した完熟梅を収穫できる時期が限られますので、数量限定となります。 ※ 100％特別栽培梅を使用 節減対象農薬： 奈良県慣行レベルに対し7割減 化学肥料（窒素成分）： 奈良県慣行レベルに対し7割減 《お召し上がり方》 一般的なジャムと同様、パン・クラッカー・ヨーグルトとも合いますが、ドリンクの材料としても美味しくお召し上がりいただけます。 お湯割りで、ホットドリンク。炭酸で割って、梅サイダーでも。もちろん、お酒で割っていただいても美味しいです。 ホット梅ジャムトーストもオススメ。（パンを焼く前にジャムを塗る） また、甘酸っぱく仕上げたいスイーツ材料にも合いますので、お菓子作りをされる方にもオススメです。 梅の味は肉料理とも合いますので、ソース材料としてもご利用いただけます。 意外なところですと、チーズ＋梅ジャムの楽しみ方もあります。 おすすめのお召し上がり方はたくさんありますが、実は・・・一番美味しく、梅本来の味が楽しめるのは「そのまま食べる」 お召し上がり方です。 原材料名：梅（月ヶ瀬産）、砂糖 内容量：195g 賞味期限：約6ヶ月 保存方法：直射日光を避けて常温で保存して下さい。 ＊開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がり下さい。

自家栽培の柿（品種名：鶴の子）を寒空で干し、長期熟成させ 干し柿にしました。 表面の白い粉は、柿の糖分です。 噛み応えがあり、柿本来の素朴な味わいをお楽しみいただけます。 二酸化硫黄（酸化防止剤）は、一切 使用しておりませんので、安心して お召し上がりいただけます。 二酸化硫黄不使用の干し柿は、流通量が少なく 見つけにくいので 健康志向のお客様に、とてもお喜びいただいております。 柿、自家農園栽培、農薬不使用 手作り無添加 ※ 冬～春にかけての季節限定販売。 暖かい季節まで保存する場合は、冷蔵保存または 冷凍保存でお願いします。 少々、風味は変わりますが 長期間、干し柿を楽しみたい方にはおススメです。 原材料名：柿 原材料産地 ・柿：奈良月ヶ瀬産 内容量：100g 賞味期限：約1ヶ月 保存方法：冷暗所で保存下さい。

自家栽培の柿（品種名：禅寺丸）を寒空で干し、長期熟成させ 干し柿にしました。 表面の白い粉は、柿の糖分です。 噛み応えがあり、柿本来の素朴な味わいをお楽しみいただけます。 二酸化硫黄（酸化防止剤）は、一切 使用しておりませんので、安心して お召し上がりいただけます。 二酸化硫黄不使用の干し柿は、流通量が少なく 見つけにくいので 健康志向のお客様に、とてもお喜びいただいております。 柿、自家農園栽培、農薬不使用 手作り無添加 ※ 冬～春にかけての季節限定販売。 暖かい季節まで保存する場合は、冷蔵保存または 冷凍保存でお願いします。 少々、風味は変わりますが 長期間、干し柿を楽しみたい方にはおススメです。 原材料名：柿 原材料産地 ・柿：奈良月ヶ瀬産 内容量：2個 賞味期限：約1ヶ月 保存方法：冷暗所で保存下さい。

自家栽培の柿を寒空で干し、長期熟成させ 干し柿チップにしました。 種抜きなので食べやすいです。 無添加なので柿本来の素朴な味わいをお楽しみいただけます。 二酸化硫黄（酸化防止剤）は、一切 使用しておりませんので、安心して お召し上がりいただけます。 二酸化硫黄不使用の干し柿は、流通量が少なく 見つけにくいので 健康志向のお客様に、とてもお喜びいただいております。 柿、自家農園栽培、農薬不使用 手作り無添加 ※ 冬～春にかけての季節限定販売。 暖かい季節まで保存する場合は、冷蔵保存または 冷凍保存でお願いします。 少々、風味は変わりますが 長期間、干し柿を楽しみたい方にはおススメです。 原材料名：柿 原材料産地 ・柿：奈良月ヶ瀬産 内容量：50g 賞味期限：約1ヶ月 保存方法：冷暗所で保存下さい

日本唯一！烏梅製造元「梅古庵」の烏梅職人が作った、 無添加手作り　３品種の梅干し、味比べセットです。 「南高梅」以外で、品種を記載している梅干しを見かけたことが ありますか？ 見かけたことがない、とおっしゃる方がほとんどかと思います。 南高梅は、最も有名な梅干しの品種で、ブランド力があります。 もちろん、ブランド力だけでなく、味、食感ともに素晴らしいです。 しかしながら、梅干しに適し、南高梅に負けず劣らずの品種は 他にもあります。 当店では、紅映梅、白加賀梅についても、自信を持っておすすめします。 品種により特長が異なりますので、是非、この機会に異なる品種の 梅干しを味比べし、お好みの品種を見つけていただけたら幸いです。 〈南高梅干し〉 南高梅とたっぷりの赤紫蘇、天日塩だけで漬けた、純粋な梅干しです。 肉厚でやわらかいのが特長の南高梅は、ご飯のお供に、お弁当、 おにぎり、お料理、焼酎にも、最適です。 着色料無しで、自然な美しい紅色、梅と赤紫蘇の香りが食欲をそそります。 〈紅映梅干し〉 紅映梅とたっぷりの赤紫蘇、天日塩だけで漬けた、純粋な梅干しです。 紅映梅は、種が小さく肉厚で、酸味まろやかなのが特長。 肉厚でやわらかい果肉ですが、南高梅とはまた違った味わいで美味。 ファンも多いです。是非、南高梅と味比べをお楽しみください。 希少品種のため、数量限定販売です。 〈白加賀梅干し〉 白加賀梅とたっぷりの赤紫蘇、天日塩だけで漬けた、純粋な梅干しです。 花も美しく、昔から親しまれている白加賀梅ですが、梅干しや梅酒 としても、最適な優良品種で、肉厚。 酸味が強めで、果肉がしっかりしているのが特長です。 そのままガツンと一粒ほおばると、力強い酸っぱさで気合いが入ります。 梅干しらしい梅干しがお好きな方は、白加賀梅が一番お好みかも しれません。 ※ 全ての品種について、梅はもちろんのこと、赤紫蘇についても 自家農園栽培なので良質な素材をたっぷり使用。 着色料無しで、鮮やかな美しい色の梅干しに仕上がっています。 紫蘇の香りと梅のすっぱさが食欲をそそります。 梅･赤紫蘇･塩だけの純粋な材料ながら､塩分14%の減塩で 仕上げています。 梅のエキスがたっぷりしみ込んだ赤紫蘇もたっぷり入っていて こちらも美味！ 梅パワーと紫蘇パワーを取り入れてみませんか？ 梅、赤紫蘇ともに、自家農園で減農薬特別栽培（地域慣行レベルの7割以下） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 古来変わらぬ伝統製法で烏梅をつないできた梅古庵。 梅および赤紫蘇の栽培から梅食品になるまで、一貫して、烏梅職人の 手しごとです。 もちろん、食品添加物は、一切使用しておりませんので安心です。 梅古庵は、奈良・月ヶ瀬で、700年変わらぬ伝統製法で烏梅づくりを 営む最後の一軒です。 国選定保存技術「烏梅製造」を唯一保有しています。 毎年２～３月（月ヶ瀬梅峡梅まつりの頃）、実店舗でも販売しております。 〈南高梅干し〉 原材料名：梅、紫蘇、漬け原料（天日塩） 原材料産地 ・梅：奈良月ヶ瀬産 ・紫蘇：奈良月ヶ瀬産 食品添加物：無し 内容量：160g 賞味期限：約4ヶ月 保存方法：冷暗所で保存下さい。 〈紅映梅干し〉 原材料名：梅、紫蘇、漬け原料(天日塩) 原材料産地 ・梅：奈良月ヶ瀬産 ・紫蘇：奈良月ヶ瀬産 内容量：160g 賞味期限：約4ヶ月 食品添加物：無し 保存方法：冷暗所で保存下さい。 〈白加賀梅干し〉 原材料名：梅、紫蘇、漬け原料（天日塩） 原材料産地 ・梅：奈良月ヶ瀬産 ・紫蘇：奈良月ヶ瀬産 食品添加物：無し 内容量：160g 賞味期限：約4ヶ月 保存方法：冷暗所で保存下さい。

日本唯一！烏梅製造元「梅古庵」の烏梅職人が作った、 無添加手作り　３品種の梅干し、味比べセットに、さらに 月ヶ瀬名産しそ巻甘梅が付いた、お得なセットです。 「南高梅」以外で、品種を記載している梅干しを見かけたことが ありますか？ 見かけたことがない、とおっしゃる方がほとんどかと思います。 南高梅は、最も有名な梅干しの品種で、ブランド力があります。 もちろん、ブランド力だけでなく、味、食感ともに素晴らしいです。 しかしながら、梅干しに適し、南高梅に負けず劣らずの品種は 他にもあります。 当店では、紅映梅、白加賀梅についても、自信を持っておすすめします。 品種により特長が異なりますので、是非、この機会に異なる品種の 梅干しを味比べし、お好みの品種を見つけていただけたら幸いです。 〈南高梅干し〉 南高梅とたっぷりの赤紫蘇、天日塩だけで漬けた、純粋な梅干しです。 肉厚でやわらかいのが特長の南高梅は、ご飯のお供に、お弁当、 おにぎり、お料理、焼酎にも、最適です。 着色料無しで、自然な美しい紅色、梅と赤紫蘇の香りが食欲をそそります。 〈紅映梅干し〉 紅映梅とたっぷりの赤紫蘇、天日塩だけで漬けた、純粋な梅干しです。 紅映梅は、種が小さく肉厚で、酸味まろやかなのが特長。 肉厚でやわらかい果肉ですが、南高梅とはまた違った味わいで美味。 ファンも多いです。是非、南高梅と味比べをお楽しみください。 希少品種のため、数量限定販売です。 〈白加賀梅干し〉 白加賀梅とたっぷりの赤紫蘇、天日塩だけで漬けた、純粋な梅干しです。 花も美しく、昔から親しまれている白加賀梅ですが、梅干しや梅酒 としても、最適な優良品種で、肉厚。 酸味が強めで、果肉がしっかりしているのが特長です。 そのままガツンと一粒ほおばると、力強い酸っぱさで気合いが入ります。 梅干しらしい梅干しがお好きな方は、白加賀梅が一番お好みかも しれません。 ※ 全ての品種について、梅はもちろんのこと、赤紫蘇についても 自家農園栽培なので良質な素材をたっぷり使用。 着色料無しで、鮮やかな美しい色の梅干しに仕上がっています。 紫蘇の香りと梅のすっぱさが食欲をそそります。 梅･赤紫蘇･塩だけの純粋な材料ながら､塩分14%の減塩で 仕上げています。 梅のエキスがたっぷりしみ込んだ赤紫蘇もたっぷり入っていて こちらも美味！ 梅パワーと紫蘇パワーを取り入れてみませんか？ 梅、赤紫蘇ともに、自家農園で減農薬特別栽培（地域慣行レベルの7割以下） 〈しそ巻甘梅〉 小さく割った青梅を赤紫蘇でひとつひとつ丁寧に手巻きにして、 甘酸っぱく仕上げています。 材料は、青梅、赤紫蘇、砂糖、天日塩だけ。 青梅はコリコリと歯ごたえのある品種、鶯宿を使用しています。 少しコリッとした梅に、たっぷり巻いた赤紫蘇。 上品な甘酸っぱさは、お茶請けにぴったりです。 おやつ、おつまみとしてもなかなか止められない美味しさで リピーター続出です！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 古来変わらぬ伝統製法で烏梅をつないできた梅古庵。 梅および赤紫蘇の栽培から梅食品になるまで、一貫して、烏梅職人の 手しごとです。 もちろん、食品添加物は、一切使用しておりませんので安心です。 梅古庵は、奈良・月ヶ瀬で、700年変わらぬ伝統製法で烏梅づくりを 営む最後の一軒です。 国選定保存技術「烏梅製造」を唯一保有しています。 毎年２～３月（月ヶ瀬梅峡梅まつりの頃）、実店舗でも販売しております。 〈南高梅干し〉 原材料名：梅、紫蘇、漬け原料（天日塩） 原材料産地 ・梅：奈良月ヶ瀬産 ・紫蘇：奈良月ヶ瀬産 食品添加物：無し 内容量：160g 賞味期限：約4ヶ月 保存方法：冷暗所で保存下さい。 〈紅映梅干し〉 原材料名：梅、紫蘇、漬け原料(天日塩) 原材料産地 ・梅：奈良月ヶ瀬産 ・紫蘇：奈良月ヶ瀬産 内容量：160g 賞味期限：約4ヶ月 食品添加物：無し 保存方法：冷暗所で保存下さい。 〈白加賀梅干し〉 原材料名：梅、紫蘇、漬け原料（天日塩） 原材料産地 ・梅：奈良月ヶ瀬産 ・紫蘇：奈良月ヶ瀬産 食品添加物：無し 賞味期限：約4ヶ月 内容量：160g 保存方法：冷暗所で保存下さい。 〈しそ巻甘梅〉 原材料名：梅、紫蘇、漬け原料(砂糖、天日塩) 原材料産地 ・梅：奈良月ヶ瀬産 ・紫蘇：奈良月ヶ瀬産 食品添加物：無し 内容量：130g 賞味期限：約4ヶ月 保存方法：冷暗所で保存下さい。

国選定保存技術 奈良・月ヶ瀬産の烏梅です。 完熟して落下した梅の実を伝統の製法で 燻し焼きにし、カラカラになるまで乾燥させたものです。 紅花染めの媒染料として古来から染色に使用されています。 ・烏梅を振るとカラカラと良い音がし、梅の香りとすすの香りがします。 ・全て手作業により大量生産できないため、数量限定です。 ・伝統的な方法で紅を染める染色家にご利用いただいております。 ・烏梅茶、酸梅湯、薬膳茶としてご利用いただけます。 烏梅は黒梅とも呼ばれ、約1400年前に遣隋使・遣唐使により薬用として 伝えられ、その後、紅花染めや化粧用の紅の媒染剤として使用されて きました。明治以降、化学染料の普及により烏梅の需要は激減し 戦後、烏梅づくりを行う最後の一軒となりました。 現在は伝統製法を守る数少ない染色家が烏梅を 媒染料として、手間暇かけて染色を行っています。 特に、烏梅を媒染料とした紅の色は鮮やかで美しく、 化学染料では出すことのできない色と言われています。 近年はお茶としても見直され、多くの方にお楽しみ いただいております。

国選定保存技術 奈良・月ヶ瀬産の烏梅です。 完熟して落下した梅の実を伝統の製法で 燻し焼きにし、カラカラになるまで乾燥させたものです。 紅花染めの媒染料として古来から染色に使用されています。 ・烏梅を振るとカラカラと良い音がし、梅の香りとすすの香りがします。 ・全て手作業により大量生産できないため、数量限定です。 ・伝統的な方法で紅を染める染色家にご利用いただいております。 ・烏梅茶、酸梅湯、薬膳茶としてもご利用いただけます。 烏梅は黒梅とも呼ばれ、約1400年前に遣隋使・遣唐使により薬用として 伝えられ、その後、紅花染めや化粧用の紅の媒染剤として使用されて きました。明治以降、化学染料の普及により烏梅の需要は激減し 戦後、烏梅づくりを行う最後の一軒となりました。 現在は伝統製法を守る数少ない染色家が烏梅を 媒染料として、手間暇かけて染色を行っています。 特に、烏梅を媒染料とした紅の色は鮮やかで美しく、 化学染料では出すことのできない色と言われています。 近年はお茶としても見直され、多くの方にお楽しみ いただいております。

国選定保存技術 奈良・月ヶ瀬産の烏梅です。 完熟して落下した梅の実を伝統の製法で 燻し焼きにし、カラカラになるまで乾燥させたものです。 紅花染めの媒染料として古来から染色に使用されています。 ・烏梅を振るとカラカラと良い音がし、梅の香りとすすの香りがします。 ・全て手作業により大量生産できないため、数量限定です。 ・伝統的な方法で紅を染める染色家にご利用いただいております。 ・烏梅茶、酸梅湯、薬膳茶としてもご利用いただけます。 烏梅は黒梅とも呼ばれ、約1400年前に遣隋使・遣唐使により薬用として 伝えられ、その後、紅花染めや化粧用の紅の媒染剤として使用されて きました。明治以降、化学染料の普及により烏梅の需要は激減し 戦後、烏梅づくりを行う最後の一軒となりました。 現在は伝統製法を守る数少ない染色家が烏梅を 媒染料として、手間暇かけて染色を行っています。 特に、烏梅を媒染料とした紅の色は鮮やかで美しく、 化学染料では出すことのできない色と言われています。 近年はお茶としても見直され、多くの方にお楽しみ いただいております。

国選定保存技術 奈良・月ヶ瀬産の烏梅です。 完熟して落下した梅の実を伝統の製法で 燻し焼きにし、カラカラになるまで乾燥させたものです。 紅花染めの媒染料として古来から染色に使用されています。 ・烏梅を振るとカラカラと良い音がし、梅の香りとすすの香りがします。 ・全て手作業により大量生産できないため、数量限定です。 ・伝統的な方法で紅を染める染色家にご利用いただいております。 ・烏梅茶、酸梅湯、薬膳茶としてもご利用いただけます。 烏梅は黒梅とも呼ばれ、約1400年前に遣隋使・遣唐使により薬用として 伝えられ、その後、紅花染めや化粧用の紅の媒染剤として使用されて きました。明治以降、化学染料の普及により烏梅の需要は激減し 戦後、烏梅づくりを行う最後の一軒となりました。 現在は伝統製法を守る数少ない染色家が烏梅を 媒染料として、手間暇かけて染色を行っています。 特に、烏梅を媒染料とした紅の色は鮮やかで美しく、 化学染料では出すことのできない色と言われています。 近年はお茶としても見直され、多くの方にお楽しみ いただいております。

国選定保存技術 奈良・月ヶ瀬産の烏梅です。 完熟して落下した梅の実を伝統の製法で 燻し焼きにし、カラカラになるまで乾燥したものです。 紅花染めの媒染料として古来から染色に使用されています。 ・烏梅を振るとカラカラと良い音がし、梅の香りとすすの香りがします。 ・全て手作業により大量生産できないため、数量限定です。 ・伝統的な方法で紅を染める染色家にご利用いただいております。 ・烏梅茶、酸梅湯、薬膳茶としてもご利用いただけます。 月ヶ瀬の梅は烏梅を作るために植えられ、かつては村中で烏梅が 作られていました。明治以降、化学染料の普及により烏梅の需要は 激減し、戦後烏梅作りを行う最後の一軒になりました。

4月28日放送KBSラジオで話題の烏梅染め麻シャツです。 天然素材、天然染料だけ。地球にも人にも優しい、烏梅の発色が鮮やか過ぎて目には優しくないけど、麻の柔らかい風合いが魅力的なシャツです。ジャケットやデニムと合わせたり、カジュアルな場面で、又は舞台衣裳や大道芸人の方、ユニフォームや選挙立候補時のイメージカラーなど、大昔は高貴な人しか着られなかった禁色ですが、現代の様々な場面で鮮や過ぎる烏梅染め衣裳をご活用下さい。 麻100% メンズ サイズS.M.L 受注生産の為、 お届けまで3週間かかります。 サイズをS、M、Lの中からご指定下さい。

烏梅と紅花染めのお守りです。 紅花染めは、花を丁寧に洗うところから始まります。 何度も揉み洗い、花の99%を占める黄色成分を洗い流し、 残る1%の赤色成分に烏梅が作用して、染の色があらわれるのです。 古来より、赤は魔除けの色と言われます。 人は、このような染色にも、赤の力を感じていたのではないでしょうか。 昔ながらの烏梅を使った紅花染めに日本の心を少しでも お伝えできればと願っています。

紅花に含まれる色素の割合は、黄 99％、赤 1％ です。わずか1％の赤を取り出し烏梅による発色 で美しい紅色に染色しました。 化学染料の普及により、烏梅を使用した伝統的な 紅花染めは、ごくわずかとなりました。 現代は、低コストの化学染料で同じような色を 大量染色することは可能です。 そんな時代に逆行しますが、失われつつある 本物の紅色の美しさを伝えたい想いで烏梅職人に よって１枚1枚丁寧に染めています。 ※ 染色全ての工程で一切の化学薬品を使用せず、 　　自然材料のみで染色しております。 ※ 「烏梅製造」は、文化財の国選定保存技術 　　として認定されています。 ※　最も美しく染まる天然素材、絹を使用。絹100% ※　サイズ　約50cm × 50cm

紅花に含まれる色素の割合は、黄 99％、赤 1％ です。わずか1％の赤を取り出し烏梅による発色 で美しい紅色に染色しました。 化学染料の普及により、烏梅を使用した伝統的な 紅花染めは、ごくわずかとなりました。 現代は、低コストの化学染料で同じような色を 大量染色することは可能です。 そんな時代に逆行しますが、失われつつある 本物の紅色の美しさを伝えたい想いで烏梅職人に よって１枚1枚丁寧に染めています。 ※ 染色全ての工程で一切の化学薬品を使用せず、 　　自然材料のみで染色しております。 ※ 「烏梅製造」は、文化財の国選定保存技術 　　として認定されています。 ※　綿100% ※　サイズ　約34cm × 34cm

自家栽培の大根を切り干し大根にしました。 天日干しですので、栄養価も高くなっています。 甘みがあり、歯ごたえがいいので、炒め物、煮物、味噌汁等、 様々なお料理に ご利用ください。 水戻し時間は、かたさのお好みにより調整ください。 シャキシャキ感がお好みの方は、短時間戻しで。 大根：自家農園栽培　農薬使用回数1回のみ 手づくり無添加 原材料名：大根 原材料産地 ・大根：奈良月ヶ瀬産 内容量：30g 賞味期限：約3ヶ月 保存方法：冷暗所で保存下さい。

自家栽培の日野菜（ひのな）を甘酢で、漬け込みました。 さっぱりとした酸味と ほんのりやさしい甘み。 根は、大根のような やさしい辛みがあります。 根はコリコリ、葉はシャキシャキ。 根と葉のどちらの食感もお楽しみいただけます。 食感と辛みは大根に似ていますが、カブの仲間です。 材料は、日野菜、酢、砂糖、天日塩のみ。 ほんのりピンク色は、日野菜の色素です。 無添加の漬物は、市販品では ほぼありませんので 健康志向のお客様に、とてもお喜びいただいております。 甘酸っぱい味わいは、箸休めにも。 自然なほんのりピンク色の根、緑色の葉は、お弁当の彩りにも。 ひょろっと細長い根の部分は お好みで、斜め切り、輪切りでも。 日野菜、自家農園栽培、農薬使用回数 １回 手作り無添加 ※ 期間限定販売。 到着後は、冷蔵保存がおススメです。 原材料名：日野菜、漬け原材料（酢、砂糖、天日塩） 原材料産地 ・日野菜：奈良月ヶ瀬産 内容量：200g 賞味期限：約3ヶ月 保存方法：冷暗所で保存下さい。

自家栽培の赤かぶを甘酢で、漬け込みました。 甘酸っぱく、コリコリッとした食感。 材料は、赤かぶ、酢、砂糖、天日塩のみ。 真っ赤な色は 着色料ではなく、赤かぶの自然の色素です。 無添加の漬物は、市販品では ほぼありませんので 健康志向のお客様に、とてもお喜びいただいております。 甘酸っぱい味わいとコリコリ食感は、箸休めにも。 酸味の中にある、ほんのり甘さに ホッとします。 自然でキレイな赤い色は、お弁当の彩りにも。 赤かぶ、自家農園栽培、農薬使用回数 １回 手作り無添加 ※ 期間限定販売。 到着後は、冷蔵保存がおススメです。 原材料名：赤かぶ、漬け原材料（酢、砂糖、天日塩） 原材料産地 ・赤かぶ：奈良月ヶ瀬産 内容量：200g 賞味期限：約3ヶ月 保存方法：冷暗所で保存下さい。

奈良・月ヶ瀬産南高梅(5kg)です。 自家農園で減農薬特別栽培（地域慣行レベルの7割以下） 肉厚で柔らかく、梅干し作りに最適です。

秋の味覚、季節限定 奈良市月ヶ瀬の山奥で生産したすだちです。 澄んだ空気の大自然の中で農薬不使用で生産しています。 注文を受けてから収穫してその日のうちに発送しますので新鮮です。 秋の味覚、秋刀魚の塩焼き、かつおのたたきとともにご賞味ください。 すだちとしょうゆでポン酢も作れます。 10個入です。

秋の味覚、季節限定 奈良市月ヶ瀬の山奥で生産したすだちです。 木で完熟しているので青いすだちよりも酸味が控えめです。 澄んだ空気の大自然の中で農薬不使用で生産しています。 秋の味覚、秋刀魚の塩焼き、かつおのたたきとともにご賞味ください。 すだちとしょうゆでポン酢も作れます。 10個入です。