紅花栽培

2026/05/18 22:12


先日の紅花栽培コースでは、紅花の足もとに伸びてきた雑草を手で抜いていきました。まだ小さな紅花にとって、雑草は光や養分を分け合う相手です。
この時期の草抜きは、これから元気に育ちきれいな花を咲かせてもらうための大切なひと手間です。

休憩には羽釜に火を入れて、旬の筍ご飯を炊きました。蕗の炒めものと、昨年仕込んだ味噌のお味噌汁。
畑の風を感じながら季節の恵みをいただきます。
紅花染めの色はこんなひとときの積み重ねから生まれていきます。

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