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今年の烏梅が完成しました。6月25日に作り始め8月16日完成。1240kgの梅を焼き、天日干しを経て完成した烏梅は222kgでした。烏梅重さあてクイズ結果ぴったり賞:無しプラマイ50kg賞:toku様 お食事券900円分プラマイ100kg賞:fiore様、eri様 お食事券700円分プラマイ150kg賞:nawo様 お食事券500円分プラマイ200kg賞:wiste様、ikuo様 お食事券300円分沢山の応募ありがとうございました。当選者にはDMを送ります。梅古庵店舗または出張料理人イベントなどでご利用下さい。#烏梅#選定保存技術#月ヶ瀬#梅古庵
