ありもの具材数品で、手間を掛けず簡単に作った

梅レシピを紹介しています。

「春菊の梅味噌和え」

春菊の独特なあの苦味、あれが美味しいですが、苦手な方も多いみたいで。梅を使うと、酸味で苦味がおさえられるので、春菊が苦手な方も大丈夫かも。今日は、梅味噌で和えてみました。梅だけよりも、味噌も入った方が合う気がします。