白加賀梅干しの紹介です。
白加賀梅とたっぷりの赤紫蘇、塩だけで漬けた、純粋な梅干しです。
白加賀梅は、種が小さく、肉厚でしっかりしているのが特徴です。
梅干しと言えば南高梅が一番有名ですが、白加賀は梅干しに最適な優良品種で
南高梅に負けない美味しさです。
是非、南高梅と味比べをしてみてください。
すべて自家農園で栽培しています。
赤紫蘇も自家農園で栽培しているため、たっぷり使用してます。
着色料無しで、鮮やかな美しい色の梅干しに仕上がっています。