干し梅

¥ 1,700

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日本唯一!烏梅製造元「梅古庵」の烏梅職人が作った、手作り無添加干し梅です。

自家農園で栽培した梅と赤紫蘇を天日塩だけで漬けた、純粋な梅干しをさらに
天日干ししています。
梅干しとは、また違った食感、味わいで、くせになります。
水分が少なく、汁気が出ませんので、持ち運びに便利です。
夏の熱中症対策に、登山に、海外旅行のお供に是非どうぞ。

スーパー・コンビニの干し梅とは別物で、甘い味付けはしておりません。
梅、しそ、天日塩だけのすっぱい干し梅です。

梅干しの内容量に対し、干し梅の内容量の方が少ないですが
梅干しに対し干し梅は、半分程度の内容量にまで、水分を減らしている
ので一粒あたりの価格は、割安になっています。

梅だけでなく、赤紫蘇も自家農園で栽培、たっぷり使用しているので
干し梅にしみこんでいます。
着色料無しで、自然な美しい紅色、梅と赤紫蘇の香りが食欲をそそります。
梅パワーと紫蘇パワーを取り入れてみませんか?
梅、赤紫蘇ともに、自家農園で減農薬栽培(地域慣行レベルの5割以下)

古来変わらぬ伝統製法で烏梅をつないできた梅古庵、もちろん着色料や
食品添加物は、一切使用しておりませんので安心です。

原材料名:梅、漬け原料(天日塩、赤紫蘇)
原材料産地
・梅:奈良月ヶ瀬産
・紫蘇:奈良月ヶ瀬産
内容量:200g
賞味期限:約1年
保存方法:冷暗所で保存下さい。

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